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编号:13720188
每月健康黑榜
http://www.100md.com 2013年8月15日 《人人健康》 201316
     PVC保鲜膜 保鲜不保险

    近日,央视《每周质量报告》曝光,16种PVC保鲜膜15种含有禁用的塑化剂DEHA。调查还发现,一半超市熟食包装都使用PVC保鲜膜。食品安全专家董金狮称,这种保鲜膜破坏人体内分泌系统和生殖系统,导致女性性早熟和男性不育,消费者最好选购使用PE保鲜膜。

    作为常用的食品包装材料,保鲜膜因其方便成为家用必备品。然而,北京市民毕女士最近发现,从超市买的肉类熟食放了几天后,保险膜上有一层油乎乎的东西,不像肉本身的油。目前PVC(聚氯乙烯)和PE(聚乙烯)保鲜膜是使用最为普遍的两类,毕女士使用的就是PVC保鲜膜。

    中国包装联合会培训专家委员会专家委员杨伟民解释,PVC保鲜膜在制作过程中,会加入大量的塑化剂。增塑剂不溶于凉水,但是在60摄氏度的时候或者以上,或者是在油脂中它就会析出来,尤其在植物油中就会溶析出来。毕女士发现一些不明油脂状物质很有可能就是保鲜膜中所含的塑化剂。

    禁用塑化剂最高超标472倍

    北京凯发环保技术咨询中心分别从北京、上海、广州三地购买了市场上销售的所有品牌的PVC保鲜膜,共16个品牌,送往国家权威检测机构。检测发现16个品牌中的15个含有国家禁用塑化剂DEHA。PVC保鲜膜行业最大的几家企业的产品几乎全部被检测出含有DEHA。其中,最低超过检出线98倍,最高超过检出线472倍,平均超出检出线两百多倍 ......

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